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生物工程与食品学院
  
生物工程学院办学历史悠久,1978年率先在华中地区开设发酵工程专业(2003年教育部本科专业目录更名为生物工程),1992年开始招生硕士研究生。学院现有生物工程,生物技术,生物科学,酿酒工程四个本科专业,现有在校本科生近700人,研究生100多人。2004年生物工程专业被遴选为湖北省品牌专业2008年以优异的成绩通过了湖北省教育厅组织的专家验收,2010年生物工程专业作为国家特色专业立项建设,2015年被评为全国四星级专业、中国高水平专业2002年新增生物技术本科专业并招生;2010年新增生物科学专业并招生;2014年新增酿酒工程专业,2015年开始招生。
生物工程学院学科特色鲜明,实力雄厚,生物制造学科是我校“135”学科发展战略的重点领域。发酵工程学科1991年被确定为湖北省首批重点学科2006年再次被确定为湖北省重点学科,2008年被遴选为湖北省优势学科。以发酵工程学科为主要依托的轻工技术与工程一级学科2012年被评为湖北省优势学科2012年进入全国轻工技术与工程一级学科排名前10。学院拥有轻工技术与工程一级硕士点,拥有发酵工程、工业微生物代谢工程、生物化工3个学术型硕士学位授权点生物工程、轻工技术与工程2个专业硕士学位授权点
生物工程学院师资力量雄厚,是我校高层次人才聚集地。学院有专职教师45人,教师中具有博士学位的40人,其中教授16人,副教授15人。博士生导师10人,硕士生导师34人。学院拥有国家、省、学校等多级高层次人才16人。其中,中组部千人计划”1人,全国杰出专业技术人才1人,中组部万人计划”1人,科技部中青年科技创新领军人才”1人,教育部新世纪优秀人才支持计划”1人,人社部新世纪百千万人才工程国家级人选1人,湖北省楚天学者特聘教授4人,湖北省百人计划”4人,湖北省有突出贡献中青年专家2人,湖北省政府津贴专家1人,湖北工业大学南湖学者”8人。
生物工程学院建有学校最先进的教学研究平台。学院拥有发酵工程教育部重点实验室、工业发酵湖北省协同创新中心、工业微生物湖北省重点实验室、发酵工程湖北省工程实验室、湖北省食品发酵工程技术研究中心等多个省部级教学研究平台,与安琪酵母股份有限公司、广济药业股份有限公司、山东盛泰药业股份有限公司、华龙生物科技有限公司、枝江酒业股份有限公司、白云边酒业股份有限公司等企业共建工程技术研究中心或研发中心。通过与企业长期友好的产学研合作,学院与安琪酵母、广济药业、东阳光药业、新华扬生物、华龙生物、枝江酒业、白云边酒业、中国劲酒集团、青岛啤酒(孝感)、英博金龙泉等20多家企业建立了大学生实习就业基地。
生物工程学院科学研究方向稳定,特色鲜明。形成了生物医药、酿造工程与技术、生物基化学品、工业酶制剂、生物能源、食品生物技术等多个高水平的研究团队。近五年来,学院承担了包括国家自然基金项目、国家科技支撑计划等各类纵向科研项目60余项,横向科研项目200余项,发表SCI论文200多篇,获得授权发明专利50余项,取得了30多项在国内外有影响的科研成果。获得国家级、省部级科技奖励10余项,包括国家科技进步二等奖1项,教育部自然科学一等奖2项,湖北省科技进步一等奖4
在各级主管部门及专家的支持下,经过多年的建设和发展,生物工程学院已呈现良好的发展态势,核心竞争力不断增强。